Co się stało z TGI Fridays? Upadłość, zamknięcia i walka o przetrwanie

Żywność

Jeśli dorastałeś w latach 90. lub na początku XXI wieku, prawdopodobnie obchodziłeś urodziny w Piątki TGI . Pamiętasz niekończące się przekąski i tętniącą energią ściany w czerwono-białe paski?

Jeśli ostatnio jeździłeś lokalnym TGI Fridays, mogłeś zauważyć coś niepokojącego – puste parkingi lub, co gorsza, napis „zamknięte” na drzwiach.

Co więc stało się z TGI Fridays? Dlaczego niegdyś dobrze prosperująca sieć ma trudności z utrzymaniem się na powierzchni?

Kontynuacja artykułu poniżej ogłoszenia

Krótko mówiąc, branża gastronomiczna bardzo się zmieniła i ewoluowała na przestrzeni lat. Niestety, ludzie nie wychodzą już jeść tak jak kiedyś. Piątki TGI są jedna z wielu restauracji poczuć żar tego problemu. Pomiędzy globalną pandemią, rosnącymi kosztami i przesyceniem rynku, firma w walce o przetrwanie zmuszona była dokonać trudnych wyborów.

Kontynuacja artykułu poniżej ogłoszenia

Co się stało z TGI Fridays i dlaczego straciło iskrę?

Wybierzmy się w krótką podróż w głąb wspomnień. Piątki TGI otworzył swoją pierwszą lokalizację w 1965 roku i nie była to tylko restauracja – to był klimat. Wyobraź sobie: single spędzający czas przy koktajlach, kelnerzy w dziwacznych mundurach i jedzenie, które sprawiało przyjemność i pobłażało. To było miejsce, w którym warto było być.

Przenieśmy się teraz kilka dekad do przodu, do roku 2010. Rywalizacja w stylu casual dining była zacięta, a TGI Fridays zmierzyło się z takimi potęgami, jak Panera i Chipotle. Był to czas, kiedy ludzie chcieli szybkiego posiłku, który nie wymagał kłopotów z siadaniem do jedzenia. Niestety, TGI Fridays zaczęło mieć trudności z zapewnieniem klientom tego, czego chcieli.

Kontynuacja artykułu poniżej ogłoszenia

Potem przyszła pandemia. Pamiętasz te początki, kiedy wszyscy uczyliśmy się piec na zakwasie, a jedzenie na mieście wydawało się odległym wspomnieniem? Dla TGI Fridays te blokady nie były tylko wybojami na drodze – były ceglanym murem.

Do 2024 roku firma ogłosiła upadłość na podstawie rozdziału 11, powołując się na górę zadłużenia i spadające przychody. Za Wikipedia tylko 39 lokalizacji TGI Friday było objętych tym bankructwem.

Kontynuacja artykułu poniżej ogłoszenia

Zasięg firmy zmniejszył się, ale nadal walczy o przetrwanie.

Prawdopodobnie zauważyłeś mniej piątków TGI w Twojej okolicy. Dzieje się tak dlatego, że firma zamyka restauracje na lewo i prawo. Tylko w 2024 r. zamknęli prawie 100 lokalizacji, koncentrując się na utrzymaniu działalności swoich najlepszych dostawców. Choć widok tak wielu lokalizacji zamykanych jest bolesny, konieczne było zapobieganie upadkowi całej firmy.

Oto dobra wiadomość: TGI Fridays jeszcze się nie poddaje. Według Dziennik Wall Street , powraca były dyrektor generalny Ray Blanchette. Prowadzi markę przez najnowszy rozdział w jej życiu. Jaki jest jego plan dokładnie? Uprość menu, popraw komfort gości i przywróć trochę uroku starej szkoły.

Uratowanie firmy, która schodzi na dno, to trudne zadanie, ale fani restauracji uważają, że może on być odpowiednią osobą do tego zadania.

Kontynuacja artykułu poniżej ogłoszenia

Co dalej z TGI Fridays?

Czy zatem TGI Fridays jest skazane na porażkę, czy może powrócić? Szczerze mówiąc, odpowiedź leży gdzieś pośrodku. Branża gastronomiczna jest brutalna – klienci są bardziej wybredni niż kiedykolwiek, a konkurencja zacięta. Nie oznacza to jednak, że sytuacja jest beznadziejna. Dzięki lojalnym klientom, którzy pragną sukcesu, TGI Fridays może mieć szansę na odkupienie.

Być może TGI Fridays już nigdy nie powróci do swojego pierwotnego uroku, ale nie zamknęło jeszcze na dobre swoich drzwi. Kto wie? Dzięki przywróceniu obowiązków byłego dyrektora generalnego TGI Fridays może przetrwać trudną i stale zmieniającą się branżę gastronomiczną.