Simon Rasmussen uważał, że jego umiejętności pieczenia były przeciętne aż do „deserów Zumbo”

Simon Rasmussen przez długi czas wstydził się swojej największej pasji - tak bardzo, że nikomu o tym nie powiedział.

35-letni konkreter poświęcił swój wolny czas na pieczenie od wczesnych lat dziecięcych, ale nigdy nie udało mu się zdobyć uznania za oszałamiające kreacje. Nie trzeba dodawać, że jego życie wywróciło się do góry nogami, gdy został wybrany na uczestnika Tylko desery Zumbo.

Więc o czym powinniśmy wiedzieć Simon Rasmussen z Tylko desery Zumbo ?

Poznaj Simona Rasmussena, najskromniejszego zawodnika Zumbo w Just Dessert.

Simon gotuje burzę, odkąd pamięta, ale nie miał odwagi przyznać, że pieczenie było jego największym hobby. Wszystko zmieniło się, gdy jego żona Natacha zapisała go na sezon 2 Tylko desery Zumbo. Australijski program telewizyjny reality show wspiera amatorskich piekarzy, samouków pâtissiers i każdego, kto ma ochotę przekształcić najprostsze wypieki w najsłodsze marzenia.

Wniosek Simona został przyjęty od razu - i od tego czasu betoniarka nie ogląda się za siebie. W ciągu zaledwie 10 odcinków udało mu się zostać najbardziej konsekwentnym uczestnikiem serialu, zabawiąc widzów fenomenalnymi kreacjami, takimi jak „UF-Fro” i „Lucky 13.”

Wykonany z puszystego musu kokosowego, cienkiej jak brzytwa warstwy galaretki z mango i jaskrawo kolorowego sorbetu kolendrowego, UF-Fro to oszałamiające uczucie ciasta o estetyce niesamowicie podobnej do statku kosmicznego.

Tymczasem „Lucky 13” zabiera nas prosto do hipnotyzującego świata zabawek dziecięcych z lat 80. Pięknie zaprojektowany deser pokryty cienkimi paskami magenty, wiśniowej, miodowo-żółtej i niebiesko-kremowej kremówki jest świadectwem kunsztu i kreatywności.

Chociaż jego desery świadczą o niezrównanych umiejętnościach projektowania i pieczenia, Simon nie zawsze był optymistą co do swoich szans na pozostanie w konkursie.

„Przed nakręceniem pierwszego odcinka dowiedziałem się, co wszyscy zrobili i co tworzyli w swoich rodzinnych miastach [...]”. Pasjonowali się pieczeniem i przygotowywaniem deserów. To mnie trochę odrzuciło i sprawiło, że zastanawiałem się, czy jestem wystarczająco dobry, aby w ogóle wziąć udział w zawodach - powiedział w wywiadzie dla Cook Island News.

Simon zdobył bezprecedensową popularność wśród widzów „Tylko deserów Zumbo”.

Kiedy sytuacja będzie trudna, Simon zwrócił się do członków swojej rodziny.

„Trzymałam ze sobą zdjęcie mojej żony i trzech dziewczyn i to mnie utrzymało. Zrobiłem to dla nich, zrobiłem to dla nas - powiedział Cook Island News.

Trik zadziałał spektakularnie, a Simon pozostał w zawodach aż do finału. Chociaż wielu widzów ma dla niego zakorzenienie, tak pożądane trofeum i ogromną nagrodę w wysokości 100 000 $ przypadło Catherine, 19-letniej rodem z Nowej Południowej Walii, która zachwyciła sędziów trzema rubinowymi wypiekami inspirowanymi tradycjami Korei Południowej.

„[ Just Dessers firmy Zumbo ] rzucił mi wyzwanie, by odkryć inny styl robienia deserów i aromatyzowania, i dał mi pewność, że mogę wypróbować nowe rzeczy przeciwko innym niesamowitym dziewięciu uczestnikom - wyjaśnił Simon.

Zapytany o swoje plany na przyszłość, konkreter utrzymał skromną postawę, którą podziwiają go widzowie.

„Chciałbym założyć małą rodzinną przestrzeń butikową, w której mogę oferować swoje produkty do jedzenia, a także oferować małe, kameralne lekcje gotowania” - powiedział.

Jednak wspaniałe plany będą musiały poczekać. Simon ma długą listę rozkazów do wykonania, z których wszystkie zostały złożone przez jego współpracowników o słodkich zębach. Okazuje się, że jego długo utrzymywane zahamowania były całkowicie nieuzasadnione.

„Istnieje dość długa lista, zaczynająca się od krokiety en bouche, ciasta z czarnego lasu, ciasta z warstwami czekolady i karmelowego sernika” - Simon wymienił desery, o które poprosili go koledzy.

Sezon 2 z Tylko desery Zumbo jest teraz dostępny w serwisie Netflix.