Dowiedz Się Kompatybilności Za Pomocą Znaku Zodiaku
„Gordon Ramsay: Uncharted” — szef kuchni Ramsay jedzie do Smoky Mountains (EKSKLUZYWNY KLIP)
Zabawa
Źródło: National Geographic02.07.2021, Opublikowany 12:00 p.m. ET
W serialu „National Geographic” znanego szefa kuchni Gordona Ramsaya Gordon Ramsay: Niezbadane , podróżuje po całym świecie i spotyka lokalnych ludzi, aby poznać ich kuchnię i kulturę. Łącząc te dwa elementy, Gordon zbiera składniki pochodzące z regionu i współpracuje z lokalnymi szefami kuchni z każdego obszaru, aby ugotować ucztę dla mieszkańców.
W nowym odcinku Gordon Ramsay: Niezbadane premiera 4 lipca , słynny szef kuchni zabiera widzów do Smoky Mountains, gdzie „zjeżdża na linie, kajaki i żeruje”, aby znaleźć najbardziej wyjątkowe składniki i smaki, jakie ma do zaoferowania ta okolica.
Artykuł jest kontynuowany pod reklamąPodczas podróży do Karoliny Północnej Gordon uczy się robić bimber i spotyka się z legendą kulinarną Asheville Szef kuchni William Dissen , założyciela i szefa kuchni The Market Place, aby polować na składniki. Przed odcinkiem Odwracać uwagę rozmawiałem wyłącznie z szefem kuchni Dissenem, aby porozmawiać o kulturze kulinarnej regionu Smoky Mountains.
Czytaj dalej, aby zobaczyć ekskluzywny klip z odcinka i dowiedzieć się, jak przygotować z wyprzedzeniem gulasz Gordona z Smoky Mountains.
Źródło: National GeographicArtykuł jest kontynuowany pod reklamą„Gordon Ramsay: Uncharted” — obejrzyj EKSKLUZYWNY klip z Gór Smoky.
W ekskluzywnym klipie przed odcinkiem z 4 lipca Gordon udaje się do „światowej stolicy księżycowego blasku”, gdzie słynny szef kuchni zostaje uczniem i uczy się, jak przyrządzić napój alkoholowy w staromodny sposób, głęboko w lesie, przy użyciu zardzewiałego maszyny z początku XX wieku.
Oprócz nauki przygotowywania mocnego napoju według 200-letniego przepisu, szef kuchni Ramsay i legendarni szefowie kuchni Asheville, Dissen, udają się do lasu, by poszukać najlepszych regionalnych składników.
„Zaczynamy od spotkania w szczerym polu, aby wędkować na muchę, i dużo rozmawiamy o kulturze żywieniowej i dzikim jedzeniu, i możemy zobaczyć, jak szef kuchni Ramsay wychodzi i odkrywa region i znajduje dzikie składniki, takie jak dzikie grzyby – powiedział Will Odwracać uwagę . „Kończymy gotowanie na szczycie góry”.
Artykuł jest kontynuowany pod reklamąChociaż region Smoky Mountain może nie zyskać wystarczającego uznania dla swojej kuchni w porównaniu z innymi dużymi metropoliami, znany szef kuchni powiedział nam: „Ogólnie rzecz biorąc, Karolina Północna ma naprawdę rozwijającą się kulturę kulinarną”. Wyjaśnił, że lokalizacja sprawia, że jest to idealne miejsce do uprawy, ponieważ obszar zapewnia „cztery naprawdę umiarkowane pory roku”, co czyni go idealnym do uprawy.
„Dostęp do wysokiej jakości lokalnych składników jest łatwiejszy niż w większości miejsc w kraju” – powiedział nam Will, który został uznany za jednego z najbardziej zrównoważonych szefów kuchni w Ameryce.
Artykuł jest kontynuowany pod reklamą Źródło: National GeographicNic więc dziwnego, że szef kuchni Ramsay chciał odwiedzić ten górzysty region i ugotować pyszny posiłek.
Szef kuchni Dissen ujawnił również, że para naprawdę 'zanurzy się w kulturze kraju' podczas odcinka i będzie mówić o wpływie rdzennych mieszkańców, w szczególności Indian Cherokee, na kulturę jedzenia w regionie.
Artykuł jest kontynuowany pod reklamąGordon Ramsay: Niezbadane emitowane w niedziele o 21:00 EST na National Geographic. Dodatkowo sprawdź poniższy przepis Gordona Smoky Mountains Hominy and Pinto Stew, który możesz ugotować przed odcinkiem.
Źródło: dzięki uprzejmości