Szef kuchni Alex Guarnaschelli opowiada o błędach w przepisach i trendzie kulinarnym TikTok, którego „nie może zostać w tyle” (WYŁĄCZNIE)

Zabawa

Źródło: dzięki uprzejmości

8 kwietnia 2021, Opublikowany 11:55 ET

Mniej składników, celebryta szef kuchni Alex Guarnaschelli dba o to, aby smak nie został naruszony.

Gospodarz Food Network's Tyczenie w supermarkecie nawiązał współpracę z Makaron ZENB , makaron w 100% pochodzenia roślinnego, który jest wytwarzany z żółtego groszku, aby stworzyć kilka pysznych i łatwych przepisów, które konsumenci mogą odtworzyć w domu.

Ale zdrowe podejście do typowo naładowanego węglowodanami, niewegańskiego posiłku nie musi sprawić, że Twoje kubki smakowe będą tęsknić za tym, co prawdziwe. W rzeczywistości szef kuchni Alex upewnił się, że makaron z żółtym groszkiem odpowiada jej gustom, zanim nawiąże współpracę z marką.

Artykuł jest kontynuowany pod reklamą

„Najgorsze jest, gdy gotujesz makaron na bazie roślin i rozpada się lub jest dziwny” Twardy szef zwycięzca powiedział wyłącznie Odwracać uwagę . Jednak makaron ZENB „przetrwał próbę” i „był satysfakcjonujący tak, jak prawdziwy makaron”.

Promując markę makaronów, Chef Alex ujawniła najczęstsze błędy w przepisach, jakie popełniają kucharze domowi podczas przygotowywania dań makaronowych, oraz jedyny trend kulinarny TikTok, którego nie może pominąć.

Źródło: dzięki uprzejmościArtykuł jest kontynuowany pod reklamą

Szef kuchni Alex Guarnaschelli ujawnia błąd w przepisie, który ludzie popełniają podczas przygotowywania makaronu. (EKSKLUZYWNY)

Jako włosko-amerykański szef kuchni Alex dorastał, jedząc makaron.

Chociaż niektórym może być łatwe przygotowanie makaronu w pudełkach w domu, po prostu gotując wodę i wrzucając makaron do garnka, jest to nieco bardziej złożone. Przynajmniej jeśli chcesz, aby twój makaron dobrze smakował.

Według Posiekanych sędzia, „ludzie nie traktują swojej wody makaronowej jak składnika”. Zasadniczo posolić wodę.

„Powinieneś wziąć małą łyżeczkę, wlać odrobinę tej wody do języka i posmakować jej. Powinna naprawdę smakować jak woda morska” – powiedziała. Podczas gdy niektórzy mogą martwić się o spożycie sodu, znany szef kuchni wyjaśnił, że nie zjesz całej tej soli, ale makaron wchłonie jej część podczas gotowania.

Artykuł jest kontynuowany pod reklamą Źródło: Getty

Kontynuowała: „Twoja woda z makaronu, jej smak, wpłynie na wynik tego, co jesz”, dodając, „sól zapobiega sklejaniu się makaronu”.

Oprócz nie dodawania soli do wody makaronowej, szef kuchni Alex ujawnił kolejny wielki błąd, który popełniają kucharze domowi: dodawanie oliwy z oliwek do wody.

Artykuł jest kontynuowany pod reklamą

„W ten sposób posmarujesz makaron olejem podczas odsączania, a sos ześlizgnie się z makaronu, ponieważ makaron jest pokryty warstwą oleju” – powiedziała. „Chyba, że ​​robisz czosnek i olej… tak naprawdę robisz krzywdę, wlewając olej do wody”.

Szef kuchni Alex Guarnaschelli „nie może pozostać w tyle” za pewnym wirusowym trendem kulinarnym TikTok.

Na początku 2021 r. użytkownicy TikTok nie mogli się nacieszyć Przepis na makaron Feta Pomidor . Popularna mikstura spożywcza stała się popularna na platformie mediów społecznościowych, a wielu z nich odtwarzało przepis w domu.

Jednak szefowa Alex ujawniła, że ​​„po prostu nie może się za tym stać”. Czemu?

Artykuł jest kontynuowany pod reklamą

@guarnaschelli

Czy zastanawiałeś się kiedyś, jak oddzielić cytrusy? Pokażę ci jak #tiktokkucharki #uczyć się #tiktoktutorial #fyp #fy #dlaciebiestrony #dla Was #cytrynowy

♬ oryginalny dźwięk - Alex Guarnaschelli

„Po prostu nie kocham gotowanej fety tak bardzo, jak kocham… nie chcę gotować mojej fety” – stwierdziła. Chce jednak jasno powiedzieć, że „nie ma nic przeciwko nikomu, kto to robi” i nie „gada” z tymi, którzy stoją za wirusowym trendem kulinarnym.

Szefowa kuchni Alex wskoczyła na modę TikTok i zaczęła publikować własne filmy kulinarne w aplikacji do udostępniania wideo, aby odpowiedzieć fanom; pytania dotyczące jedzenia w „najprostszy możliwy sposób”.

Ona powiedziała Odwracać uwagę : „To jest coś, co kocham w TikTok”, dodając, „To sprowadza się do pięknej, małej bryłki informacji”.